Pasta verde & tomates cerises
62 avisComment égaler la gourmandise d’un bon plat de pâtes au pesto maison ?
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Mixeur, Casserole, Passoire, Poêle
recette
Étape 1
Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet soit environ 10 minutes dans une eau bouillante salée. Avant d'égoutter les pâtes, gardez une petite louche d'eau de cuisson de côté par portion.
Étape 2
Pendant ce temps, réalisez le pesto. Dans le bol d'un mixeur, ajoutez les pignons, le basilic effeuillé, l'ail pelé, l'huile d'olive et une pincée de sel. Mixez jusqu'à l'obtention d'un pesto homogène.
Étape 3
Faites cuire les tomates cerises dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive. Laissez cuire 3 minutes à feu vif. Couvrez la poêle et continuez la cuisson 3 minutes à feu doux.
Étape 4
Ajoutez les pâtes, l'eau de cuisson mise de côté, le pesto et mélangez le tout. Laissez cuire 1 minute sur feu doux.
Étape 5
Servez dans des assiettes, ajoutez la mozzarella sur le dessus, ajoutez un filet d'huile d'olive, parsemez de feuilles de basilic s'il vous en reste, salez et poivrez, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 899 kcal |
| Matières grasses | 55 g |
| Glucides | 79 g |
| Protéines | 24 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Pasta verde & tomates cerises" contient 899 Calories, 55 g de Matières grasses, 79 g de Glucides, 24 g de Protéines, 6 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
