One pot riz aux légumes & poulet

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Un plat réconfortant tout-en-un pour les soirées en semaine !

Domitille
Domitille
10.9k

3 minutes

Préparation

20 minutes

Cuisson

533 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Fait-tout

recette

Carotte (frais)

Étape 1

Épluchez les carottes. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis en biseaux.

Oignon jaune

Étape 2

Épluchez puis coupez l'oignon en gros dés.

Poireau

Étape 3

Coupez les extrémités des poireaux pour ne garder que le blanc, puis coupez-le en tronçons.* Placez-le dans une passoire et rincez abondamment pour retirer les impuretés. *Consultez nos tips pour cette étape

Poulet (escalope)

Étape 4

Coupez le poulet en gros morceaux.

Étape 5

Dans une grande casserole ou un fait-tout, faites fondre une noisette de beurre par personne. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir 3 à 4 minutes sur feu moyen en remuant.

Étape 6

Ajoutez les carottes et les poireaux. Salez, poivrez, puis faites revenir le tout 3 à 4 minutes supplémentaires en remuant.

Riz
Bouillon de volaille (cube)

Étape 7

Ajoutez ensuite le riz et le bouillon de volaille. Mélangez puis portez à ébullition.

Étape 8

Baissez le feu et ajoutez les morceaux de poulet. Mélangez bien puis couvrez et laissez mijoter pendant 10 à 12 minutes, sur feu doux, en vérifiant la cuisson. Si besoin rajoutez de l'eau.

Étape 9

Re-assaisonnez selon vos goûts et servez aussitôt. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories533 kcal
Matières grasses9 g
Glucides72 g
Protéines41 g
Fibres6 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "One pot riz aux légumes & poulet" contient 533 Calories, 9 g de Matières grasses, 72 g de Glucides, 41 g de Protéines, 6 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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One pot riz aux légumes & poulet
Très facile