Œuf cocotte épinards & lard

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Versez la crème, ajoutez le lard et les épinards, cassez les œufs et enfournez... 15 minutes pus tard, vous êtes à table !

Camille C.
Camille C.
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Très facile
Nutri-score DEco-score C

4 minutes

Préparation

12 minutes

Cuisson

494 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Plat à gratin

recette

Crème fraîche
Parmesan (râpé)

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol, mélangez : la crème fraîche et le parmesan. Salez et poivrez.

Étape 2

Beurrez un plat ou ramequin individuel allant au four. Ajoutez le mélange crème/ parmesan, puis étalez-le.

Épinard (frais)

Étape 3

Ajoutez les pousses d'épinards par-dessus et mélangez.

Lard (tranches)

Étape 4

Ajoutez les tranches de lard, puis faites des puits à l'aide d'une cuillère.

Œuf

Étape 5

Cassez délicatement les œufs dans les puits. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de piment d'Espelette, si vous en avez.

Étape 6

Enfournez 10 à 12 minutes à 200°C. Dégustez avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts ou une tranche de pain grillée. C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories494 kcal
Matières grasses41 g
Glucides7 g
Protéines27 g
Fibres0.33 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Œuf cocotte épinards & lard" contient 494 Calories, 41 g de Matières grasses, 7 g de Glucides, 27 g de Protéines, 0.33 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score DEco-score C

Nutri-score D

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score C

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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