Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Passoire, Poêle, Râpe
recette
Étape 1
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-les. réservez au chaud.
Étape 2
Lavez puis coupez le brocoli en sommités. * *Consultez nos tips pour cette étape
Étape 3
Lavez puis coupez les poivrons en retirant le coeur avec les pépins. Coupez-les en fines lamelles.
Étape 4
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le brocoli, les poivrons, l'ail râpé et le gingembre (optionnel).
Étape 5
Versez une cuillère à soupe d'eau par personne. Couvrez et laissez mijoter cuire 8 à 10 minutes.
Étape 6
Ajoutez le poulet en morceaux dans la poêle, suivi de la sauce soja. Mélangez et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Étape 7
Ajoutez ensuite les nouilles égouttées et mélangez 2 minutes supplémentaires, sur feu vif.
Étape 8
Servez les nouilles sautées dans un bol ou une assiette creuse. Re-assaisonnez selon vos goûts & parsemez de graines de sésame, si vous en avez. C'est prêt !
Faites précuire les légumes quelques minutes à la vapeur, pour des légumes plus tendres.
- Camille C, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 522 kcal |
| Matières grasses | 9 g |
| Glucides | 65 g |
| Protéines | 47 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Nouilles sautées au poulet" contient 522 Calories, 9 g de Matières grasses, 65 g de Glucides, 47 g de Protéines, 6 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Eco-score B
L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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