Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Casserole, Plaques de cuisson
recette
Étape 1
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-le et réservez au chaud.
Étape 2
Pendant ce temps, épluchez puis émincez finement les oignons.
Étape 3
Coupez le poulet en petits morceaux. Réservez.
Étape 4
Faites chauffer un petit filet d'huile d'olive dans une casserole, sur feu moyen. Ajoutez les oignons* et faites-les revenir 3 minutes. *Consultez nos astuces pour cette étape
Étape 5
Ajoutez ensuite la chair de tomates. Mélangez et laissez mijoter 5 minutes.
Étape 6
Ajoutez ensuite 60 ml d'eau chaude par personne, le cube de bouillon et le beurre de cacahuètes. Mélangez bien.
Étape 7
Ajoutez le poulet. Salez, poivrez. Mélangez puis laissez mijoter 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Étape 8
Servez le riz dans une assiette avec le poulet façon mafé. Ajoutez quelques feuilles de persil, si vous en avez, et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'ajouter du gingembre, de l'ail, du jus de citron vert & un peu de piment pour ceux qui le tolèrent !
- Marcy, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 651 kcal |
| Matières grasses | 20 g |
| Glucides | 66 g |
| Protéines | 47 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Poulet façon mafé & riz" contient : 651 Calories ; 20 g de Matières grasses ; 66 g de Glucides ; 47 g de Protéines ; 5 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
