Gratin gnocchis poulet & pesto rosso

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Dégustez ce savoureux gratin pour un repas complet !

Domitille
Domitille
31.3k
Très facile
Nutri-score AEco-score A

12 minutes

Préparation

30 minutes

Cuisson

665 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Plat à gratin

recette

Gnocchi (à poêler)

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Faites bien dorer les gnocchis à la poêle durant 2 minutes à feu vif dans un filet d'huile d'olive. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 3 minutes.

Tomate cerise

Étape 2

Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates cerises en deux.

Courgette

Étape 3

Lavez et coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur, puis en fines lamelles. (Optionnel : pour des courgettes plus fondantes, faites-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 4-5 minutes.)

Oignon rouge

Étape 4

Épluchez puis coupez l'oignon en fines lamelles.

Poulet (escalope)

Étape 5

Coupez le poulet en petits cubes.

Crème fraîche
Sauce pesto rouge

Étape 6

Préparez la sauce en mélangeant la crème fraîche et le pesto rosso.

Étape 7

Vérifiez la cuisson des gnocchis. Réservez.

Étape 8

Dans un plat allant au four, ajoutez : les gnocchis dorés, les courgettes, les morceaux de poulet, les tomates cerises et les oignons rouges émincés.

Étape 9

Répartissez ensuite le mélange crème fraîche/pesto rosso à l'aide d'une cuillère. Poivrez et enfournez pour 25 à 30 minutes de cuisson à 180°C.

Étape 10

Sortez du four et servez. C'est prêt !

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories665 kcal
Matières grasses27 g
Glucides64 g
Protéines45 g
Fibres8 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Gratin gnocchis poulet & pesto rosso" contient 665 Calories, 27 g de Matières grasses, 64 g de Glucides, 45 g de Protéines, 8 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score AEco-score A

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score A

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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