Gratin de pommes de terre, champignons & camembert
Soyez le premier à donner votre avisEn terme de gratin, on ne peut pas faire plus gourmand !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Poêle, Four
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Épluchez puis coupez les pommes de terre en rondelles.
Étape 2
Dans une casserole d’eau bouillante salée, ajoutez les pommes de terre. Faites-les cuire 10 minutes, sur feu moyen. Égouttez-les en fin de cuisson.
Étape 3
Pendant ce temps, lavez puis coupez les champignons en lamelles.
Étape 4
Coupez le camembert en tranches.
Étape 5
Épluchez puis hachez finement l'ail.
Étape 6
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les champignons, l'ail haché et la moitié des herbes de Provence. Salez, poivrez et faites revenir le tout 6 à 7 minutes.
Étape 7
Pendant ce temps, dans un bol, mélangez : la crème végétale et le reste des herbes de Provence. Salez et poivrez.
Étape 8
Beurrez un plat allant au four (le nôtre fait 28 x 19 cm). Ajoutez une première couche de pommes de terre suivie d'une couche de champignons et d'une couche puis de crème. Répétez l’opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Étape 9
Ajoutez les tranches de camembert par-dessus puis enfournez 20 à 25 minutes à 200°C.
Étape 10
Une fois le gratin bien doré et le camembert fondu, sortez le plat du four. Servez le gratin de pommes de terre, champignons & camembert dans une assiette avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 453 kcal |
| Matières grasses | 21 g |
| Glucides | 46 g |
| Protéines | 16 g |
| Fibres | 7 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Gratin de pommes de terre, champignons & camembert" contient 453 Calories, 21 g de Matières grasses, 46 g de Glucides, 16 g de Protéines, 7 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score B
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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