Gratin de pâtes au jambon & petits pois
Soyez le premier à donner votre avisQuoi de mieux qu'un gratin hyper réconfortant pour entamer l'automne ?
Ingrédients pour 1 gratin
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole et Four.
Recette
Étape 1
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
Étape 2
Pendant ce temps, préparez la béchamel : dans une seconde casserole, ajoutez le beurre et faites-le fondre à feu doux. Ajoutez la farine et mélangez rapidement.
Étape 3
Ajoutez le lait, en mélangeant continuellement, jusqu'à obtenir une texture de pâte à crêpes un peu épaisse. Salez, poivrez et mélangez. Ajoutez la moitié du fromage râpé et mélangez, jusqu'à obtenir une texture onctueuse. Réservez.
Étape 4
Beurrez un plat allant au four (le nôtre fait 24 x 17 cm). Ajoutez les pâtes, les petits pois égouttés et les dés de jambon.
Étape 5
Nappez le tout de béchamel et mélangez.
Étape 6
Parsemez du reste de fromage râpé, puis enfournez 15 minutes à 200°C.
Étape 7
Une fois le gratin bien doré et gratiné sur le dessus, sortez le plat du four. Servez le gratin de pâtes au jambon & petits pois dans une assiette. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 950 kcal |
| Matières grasses | 39 g |
| Glucides | 89 g |
| Protéines | 57 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Gratin de pâtes au jambon & petits pois" contient : 950 Calories ; 39 g de Matières grasses ; 89 g de Glucides ; 57 g de Protéines ; 8 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
