Gnocchis crème de parmesan & thym

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Les choses les plus simples sont souvent les plus gourmandes !

Coline
Coline
Très facile
Nutri-score DEco-score A
56.2k

3 minutes

Préparation

6 minutes

Cuisson

495 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Passoire, Poêle

recette

Gnocchi

Étape 1

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les gnocchis selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-les.

Étape 2

Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les gnocchis et faites-les revenir 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Vin blanc

Étape 3

Déglacez avec le vin blanc et poursuivez la cuisson 30 secondes.

Crème liquide
Ail
Thym (branches)
Parmesan (râpé)

Étape 4

Ajoutez la crème, l'ail râpé, le thym et le parmesan râpé. Mélangez, puis laissez cuire 3 à 4 minutes pour que la sauce épaississe.

Étape 5

Dans une assiette, servez les gnocchis crémeux. Parsemez de thym, de parmesan râpé et poivrez. C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories495 kcal
Matières grasses27 g
Glucides54 g
Protéines7 g
Fibres3 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Gnocchis crème de parmesan & thym" contient 495 Calories, 27 g de Matières grasses, 54 g de Glucides, 7 g de Protéines, 3 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score DEco-score A

Nutri-score D

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score A

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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Gnocchis crème de parmesan & thym