Gnocchis crémeux aux champignons
1414 avisLe genre dâonctuositĂ© qui ne vous laissera pas indiffĂ©rent : rĂ©confort garanti !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, PoĂȘle
recette
Ătape 1
Lavez puis coupez les champignons en lamelles.
Ătape 2
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poĂȘle, sur feu moyen. Ajoutez les champignons et faites-les revenir 7 Ă 8 minutes. Salez et poivrez. RĂ©servez au chaud.
Ătape 3
Dans la mĂȘme poĂȘle, faites chauffer un filet d'huile d'olive, sur feu vif. Ajoutez les gnocchis et faites-les dorer 2 minutes, en remuant. Couvrez et poursuivez la cuisson 3 minutes, sur feu doux, jusqu'Ă ce qu'ils soient bien dorĂ©s.
Ătape 4
Rajoutez les champignons dans la poĂȘle et mĂ©langez.
Ătape 5
Ajoutez les épinards et mélangez à nouveau. Poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes.
Ătape 6
Ajoutez ensuite le fromage ail & fines herbes. MĂ©langez jusqu'Ă obtenir une sauce onctueuse*. Si besoin, ajoutez un petit filet d'eau pour diluer la sauce. *Consultez nos tips pour cette Ă©tape
Ătape 7
Servez les gnocchis crĂ©meux aux champignons dans une assiette. Re-assaisonnez selon vos goĂ»ts, c'est prĂȘt !
Pour un vrai moment de gourmandise & plus d'onctuosité, on vous conseille d'ajouter un peu de vin blanc & de crÚme liquide.
- Domitille, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 474 kcal |
| MatiĂšres grasses | 21 g |
| Glucides | 55 g |
| Protéines | 15 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Gnocchis crémeux aux champignons" contient 474 Calories, 21 g de MatiÚres grasses, 55 g de Glucides, 15 g de Protéines, 6 g de Fibres.
Prix par portion
| ⏠| Nos recettes à -2 ⏠par portion |
| âŹâŹ | Nos recettes entre 2 ⏠et 4 ⏠par portion |
| âŹâŹâŹ | Nos recettes Ă +4 ⏠par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score B
Le Nutri-score est un indicateur destinĂ© Ă la comprĂ©hension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classĂ©s de A Ă E en fonction de leur teneur en aliments Ă favoriser (fibres, protĂ©ines, fruits, lĂ©gumes, lĂ©gumineusesâŠ) et en aliments Ă limiter (Ă©nergie, acides gras saturĂ©s, sucres, selâŠ).
Eco-score A
L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphÚre. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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