Gâteau moelleux à la vanille

14 avis

Une recette classique à agrémenter & décorer selon ses envies !

Camille C.
Camille C.
4.9k
Très facile

10 minutes

Préparation

50 minutes

Cuisson

397 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Batteur, Fouet, Moule à manqué

recette

Étape 1

Préchauffez le four à 150°C. Beurrez puis farinez votre moule à manqué.

Œuf

Étape 2

Séparez les blancs des jaunes d'œufs.

Sucre (en poudre)

Étape 3

Dans un saladier, fouettez vigoureusement les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Farine de blé
Levure chimique

Étape 4

Ajoutez la farine et la levure préalablement tamisées. Ajoutez une pincée de sel.

Lait
Huile de tournesol
Vanille (extrait)

Étape 5

Continuez de battre, puis versez le lait, l'huile et l'extrait de vanille. Vous devez obtenir une préparation lisse et homogène.

Étape 6

Montez les blancs en neige, puis incorporez-les délicatement à votre préparation, à l'aide d'une maryse.

Étape 7

Répartissez votre préparation dans le moule puis enfournez pendant 50 minutes à 150°C.

Étape 8

Sortez du four et laissez refroidir avant de démouler le gâteau sur une grille. C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories397 kcal
Matières grasses23 g
Glucides41 g
Protéines8 g
Fibres1 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Gâteau moelleux à la vanille" contient 397 Calories, 23 g de Matières grasses, 41 g de Glucides, 8 g de Protéines, 1 g de Fibres.

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Gâteau moelleux à la vanille