Ustensiles
Four, Thermomix, Moule à manqué
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Placez le chocolat dans le bol du mixeur, et pulvérisez 15 sec / vitesse 9, raclez les parois du bol avec la spatule.
Étape 2
Ajoutez le beurre et chauffez 3 min / 50°C / vitesse 2.
Étape 3
Une fois le chocolat et le beurre fondu, ajoutez la crème de marrons, et les œufs. Mélangez 15 sec / vitesse 3
Étape 4
Beurrez votre moule et ajoutez une pincée de farine dans le fond en la répartissant dans le moule en le tapotant. Versez la pâte et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
Étape 5
Sortez le gâteau du four, laissez refroidir au moins 15 minutes avant dégustation. C'est prêt ! (Et encore meilleur après une nuit au frais !)
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 478 kcal |
| Matières grasses | 27 g |
| Glucides | 53 g |
| Protéines | 5 g |
| Fibres | 3 g |
En moyenne, une portion de la recette "Fondant choco marrons" contient 478 Calories, 27 g de Matières grasses, 53 g de Glucides, 5 g de Protéines, 3 g de Fibres.
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