Feuilleté roulé jambon, tomate & mozza

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte et étalez la sauce tomate dessus, en laissant 3 cm sur les bords.

Étape 2

Ajoutez les tranches de jambon.

Étape 3

Coupez la mozzarella en fines rondelles et disposez les tranches par-dessus le jambon.

Étape 4

Salez, poivrez et parsemez d'herbes de Provence.

Étape 5

Repliez légèrement les deux bords du côté de la pâte, puis roulez-la en boudin.

Étape 6

Déposez le roulé sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Optionnel : vous pouvez badigeonner le roulé de jaune d'œuf. Piquez-le avec une fourchette, pour éviter que la pâte ne gonfle.

Étape 7

Optionnel : parsemez de parmesan râpé. Enfournez pendant 30 à 40 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le roulé soit bien doré.

Étape 8

Sortez le feuilleté roulé jambon, tomates & mozza du four. Découpez-le en tranches épaisses et servez aussitôt avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !