Fajitas au saumon

28 avis

Préparez un festin mexicain en 15 minutes top chrono !

Hannah
Hannah
2.9k
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Très facile
Nutri-score BEco-score A
Mieux manger ūüėč

5 minutes

Préparation

15 minutes

Cuisson

617 kcal

Par portion

Ustensiles

Poêle, Plaques de cuisson

recette

Poivron (assortiment)

√Čtape 1

Lavez et coupez les poivrons. Retirez le centre avec les pépins, puis coupez-les en fines lamelles.

Oignon rouge

√Čtape 2

Pelez et coupez les oignons en lamelles.

Saumon (frais)
Mélange épices mexicaines

√Čtape 3

Coupez le saumon cru en gros dés. Dans un plat, ajoutez les dés de saumon et la moitié du mélange d'épices mexicaines. Mélangez.

√Čtape 4

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les poivrons, l'oignon et l'autre moitié du mélange d'épices mexicaines. Mélangez et faites cuire 4 à 6 minutes avec une demie cuillère à soupe d'eau par personne, pour créer de la vapeur. Réservez.

√Čtape 5

Dans la même poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive et les dés de saumon. Faites cuire 4 à 5 minutes à feu moyen. Versez une cuillère à soupe d'eau par personne, pour déglacer la sauce.

√Čtape 6

Rajoutez les légumes dans la poêle avec le saumon. Salez, poivrez et mélangez le tout.

Tortilla (blé)
Coriandre (frais)
Cr√®me fra√ģche

√Čtape 7

R√©chauffez les tortillas, puis ajoutez-y le m√©lange de saumon et l√©gumes. Parsemez de feuilles de coriandre, d'une cuill√®re de cr√®me fra√ģche et de jus de citron vert, si vous en avez. C'est pr√™t !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories617 kcal
Matières grasses40 g
Glucides33 g
Protéines31 g
Fibres5 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Fajitas au saumon" contient 617 Calories, 40 g de Matières grasses, 33 g de Glucides, 31 g de Protéines, 5 g de Fibres.

Prix par portion

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‚ā¨Nos recettes √† -2 ‚ā¨ par portion
‚ā¨‚ā¨Nos recettes entre 2 ‚ā¨ et 4 ‚ā¨ par portion
‚ā¨‚ā¨‚ā¨Nos recettes √† +4 ‚ā¨ par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score BEco-score A

Nutri-score B

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score A

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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