Cuban rice bowl

Name: Cuban rice bowl - Que du Bon 🌱
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Cuisine: Sud-Américaine
Ingredients: 70 g Riz; 1 Poulet (escalope); 1/2 gou. Ail; 1 càs Sauce soja salée; 1/4 Citron vert; 1/10 bou. Coriandre (frais); 1/2 càc Cumin (moulu); 100 g Haricots rouges (cuits); 1/2 Avocat

117 notes

Tout ce dont vous avez besoin dans un bowl !

Victoire

Que du Bon 🌱

Très facile

28.4k

7 minutesPréparation

10 minutesCuisson

750 kcalPar portion

Ingrédients

70 g

Riz

Poulet (escalope)

1/2 gou,

Ail

1 càs

Sauce soja salée

facultatif

1/4

Citron vert

facultatif

1/10 bou,

Coriandre (frais)

1/2 càc

Cumin (moulu)

100 g

Haricots rouges (cuits)

1/2

Avocat

Assurez-vous d'avoir...

Huile d'olive (1 càc)

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Passoire et Poêle.

Recette

Étape 1

Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire le riz selon les instructions de préparation en même temps que les haricots rouges, préalablement égouttés.

Étape 2

Pendant ce temps, émincez finement l'ail en retirant le germe. Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive, l'ail, le cumin, le poulet, et la sauce soja. Cuire 4 minutes de chaque côté à feu moyen.

Étape 3

Une fois la cuisson du riz terminée, égouttez-le. Servir dans une assiette avec le poulet découpé en lamelles, l'avocat coupé en cubes et un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez. (Optionnel : ajoutez un peu de citron vert et de coriandre). C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories	750 kcal
Matières grasses	25 g
Glucides	70 g
Protéines	53 g
Fibres	17 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Cuban rice bowl" contient : 750 Calories ; 25 g de Matières grasses ; 70 g de Glucides ; 53 g de Protéines ; 17 g de Fibres.

Prix par portion

€	Nos recettes à -2 € par portion
€€	Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€	Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Green-score B

Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

Scores calculés par