Croque-monsieur au jambon de Bayonne
Soyez le premier à donner votre avisUne recette du Sud-Ouest pour amener du soleil dans l'assiette !
Ingrédients
Ustensile
Four
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Si vous le souhaitez, retirez la croûte de l'Ossau-Iraty puis râpez-le ou coupez-le en très fines lamelles.
Étape 2
Tartinez les deux tranches de pain de la moitié de la béchamel. Parsemez du piment d'Espelette.
Étape 3
Sur l'une des tranches de pain, ajoutez le jambon de Bayonne et la moitié de l'Ossau-Iraty râpé. Refermez les croque-monsieur avec la seconde tranche de pain de mie.
Étape 4
Disposez les croque-monsieurs sur une plaque allant au four. Recouvrez-les du reste de béchamel et d'Ossau-Iraty, puis enfournez-les 10 à 15 minutes à 200°C.
Étape 5
Une fois dorés et croustillants, sortez les croque-monsieur du four. Coupez-les en deux, si vous le souhaitez.
Étape 6
Servez le croque-monsieur au jambon de Bayonne dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 437 kcal |
| Matières grasses | 19 g |
| Glucides | 44 g |
| Protéines | 20 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Croque-monsieur au jambon de Bayonne" contient : 437 Calories ; 19 g de Matières grasses ; 44 g de Glucides ; 20 g de Protéines ; 2 g de Fibres.
Scores
Nutri-score D
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
