Croq' savoyard
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Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle et Four.
Recette
Étape 1
Préchauffez le four à 190°C. Épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles.
Étape 2
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les oignons. Salez, poivrez et faites-les revenir 12 à 15 minutes. jusqu'à ce que les oignons soient bien caramélisés. Réservez.
Étape 3
Ajoutez les tranches de bacon dans la même poêle. Faites-les griller 2 minutes de chaque côté sur feu vif. Débarrassez ensuite sur une feuille de papier absorbant.
Étape 4
Pendant ce temps, coupez le reblochon en lamelles.
Étape 5
Si besoin, coupez les pains en deux et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étape 6
Tartinez une moitié de pain de fromage frais, puis tartinez la seconde moitié de pain de moutarde.
Étape 7
Ajoutez les oignons caramélisés, puis le bacon et les tranches de reblochon.
Étape 8
Refermez les croq' puis enfournez-les 10 minutes à 190°C.
Étape 9
Une fois le fromage fondu, sortez la plaque du four et coupez les croq' en deux si vous le souhaitez. Servez les croq' savoyard dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 496 kcal |
| Matières grasses | 25 g |
| Glucides | 44 g |
| Protéines | 21 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Croq' savoyard" contient : 496 Calories ; 25 g de Matières grasses ; 44 g de Glucides ; 21 g de Protéines ; 4 g de Fibres.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
