Saucisses, sauce gorgonzola & potatoes
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Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Casserole et Four.
Recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez les pommes de terre en quartiers fins.
Étape 2
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposez les pommes de terre. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive. Mélangez puis enfournez 30 à 35 minutes à 200°C.
Étape 3
En parallèle, préparez la sauce. Faites chauffer la crème dans une casserole, sur feu moyen. Ajoutez le gorgonzola. Salez légèrement et poivrez. Faites cuire 2 à 3 minutes, en mélangeant, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Étape 4
Pendant ce temps, coupez les saucisses de Morteau en rondelles.
Étape 5
Faites chauffer un petit filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les rondelles de saucisses de Morteau, et faites-les griller selon les instructions du paquet.
Étape 6
Une fois les potatoes dorées et croustillantes, sortez la plaque du four. Servez-les dans une assiette avec la sauce au gorgonzola, la salade et la saucisse de Morteau. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 825 kcal |
| Matières grasses | 59 g |
| Glucides | 43 g |
| Protéines | 28 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Saucisses, sauce gorgonzola & potatoes" contient : 825 Calories ; 59 g de Matières grasses ; 43 g de Glucides ; 28 g de Protéines ; 6 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
