Croq' poulet curry
Soyez le premier à donner votre avisCe n'est plus à prouver, l'association poulet-curry marche à merveille !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle
recette
Étape 1
Coupez le poulet en morceaux.
Étape 2
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le poulet. Salez et poivrez et faites-le dorer 2 à 3 minutes.
Étape 3
Ajoutez ensuite le curry et poursuivez la cuisson 1 minute supplémentaire.
Étape 4
Ajoutez la crème fraîche, puis mélangez. Poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Réservez hors du feu.
Étape 5
Ajoutez le poulet au curry sur les tranches de pain.
Étape 6
Parsemez de mozzarella râpée, puis refermez le croq' avec la seconde tranche de pain de mie.
Étape 7
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Faites revenir le croq' 2 minutes sur chaque face, pour qu'il soit bien doré. Coupez le feu, couvrez la poêle et laissez reposer hors du feu 1 minute.
Étape 8
Coupez le croq' poulet curry en deux, si vous le souhaitez. Servez-le dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts et dégustez aussitôt. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 667 kcal |
| Matières grasses | 43 g |
| Glucides | 37 g |
| Protéines | 28 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Croq' poulet curry" contient : 667 Calories ; 43 g de Matières grasses ; 37 g de Glucides ; 28 g de Protéines ; 6 g de Fibres.
Scores
Nutri-score D
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
