Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Poêle, Casserole, Plaques de cuisson
recette
Étape 1
Lavez puis coupez le brocoli en sommités.
Étape 2
Épluchez puis coupez les oignons en lamelles
Étape 3
Dans une casserole d'eau bouillante salée, ajoutez les brocolis et les petits pois et faites-les cuire 7 minutes. Égouttez-les en fin de cuisson.
Étape 4
Pendant ce temps, coupez le poulet en lamelles épaisses.
Étape 5
Préparez la sauce. Dans un bol, mélangez : le beurre de cacahuète et la sauce soja. Poivrez.
Étape 6
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les oignons et l'ail râpé. Faites-les revenir 2 à 3 minutes.
Étape 7
Ajoutez le poulet. Salez, poivrez et faites-le revenir 4 à 5 minutes sur chaque face, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Étape 8
Ajoutez la sauce, les brocolis et les petits pois dans la poêle. Mélangez le tout et poursuivez la cuisson 1 minute.
Étape 9
Servez le poulet cacahuète et les légumes dans une assiette*. Re-assaisonnez selon vos gouts. C'est prêt ! *Consultez nos tips pour cette étape
Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille de servir le poulet avec les féculents de votre choix : riz, pâtes ou quinoa.
Un client astucieux
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 371 kcal |
| Matières grasses | 11 g |
| Glucides | 26 g |
| Protéines | 47 g |
| Fibres | 9 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Poulet cacahuète légumes croquants" contient 371 Calories, 11 g de Matières grasses, 26 g de Glucides, 47 g de Protéines, 9 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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