JOW - Recette : Brochette saumon & citron - Thermomix

Brochette saumon & citron

Thermomix

Une belle brochette aux saveurs de la mer !

7 minutesPréparation
20 minutesCuisson
497 kcalPar portion
 
 

Ingrédients

recette

Saumon (frais)
Citron jaune
Pics à brochette

Étape 1

Quittez la peau du saumon. Coupez le saumon en gros cubes et les citrons en lamelles. Sur un pic à brochette, embrochez successivement un cube de saumon et une tranche de citron et placez les brochettes dans le Varoma.

Étape 2

Dans le bol de mixage, versez 500 g d’eau, installez l'ensemble Varoma et faites cuire 20 min / varoma / vitesse 1.

Bouillon de légumes (cube)
Semoule

Étape 3

Faites bouillir 10cl d'eau / personne et y dissoudre le bouillon de légumes. Placez la semoule dans un bol, et versez l’eau chaude avec le cube de bouillon dilué. Salez, poivrez et réservez sous un torchon.

Étape 4

Servez le saumon avec la semoule. Versez un filet de jus de citron. C’est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories497 kcal
Matières grasses15 g
Glucides58 g
Protéines35 g

En moyenne, une portion contient 497 Calories, 15 g de Matières grasses, 58 g de Glucides, 35 g de Protéines.

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