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Brochette saumon & citron

Brochette saumon & citron

7 minutesPréparation

20 minutesCuisson

497 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Semoule

70 g

Semoule

Saumon (frais)

1 p.

Saumon (frais)

Citron jaune

1/2 p.

Citron jaune

Pics à brochette

1 p.

Pics à brochette

facultatif

Bouillon de légumes (cube)

1/4 p.

Bouillon de légumes (cube)

Ustensiles

Thermomix, Pics à brochette, Bouilloire

recette

  • Étape 1
    Quittez la peau du saumon. Coupez le saumon en gros cubes et les citrons en lamelles. Sur un pic à brochette, embrochez successivement un cube de saumon et une tranche de citron et placez les brochettes dans le Varoma.
  • Étape 2
    Dans le bol de mixage, versez 500 g d’eau, installez l'ensemble Varoma et faites cuire 20 min / varoma / vitesse 1.
  • Étape 3
    Faites bouillir 10cl d'eau / personne et y dissoudre le bouillon de légumes. Placez la semoule dans un bol, et versez l’eau chaude avec le cube de bouillon dilué. Salez, poivrez et réservez sous un torchon.
  • Étape 4
    Servez le saumon avec la semoule. Versez un filet de jus de citron. C’est prêt !