Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Casserole, Passoire, Économe
recette
Étape 1
Épluchez puis coupez les pommes de terre en cubes moyens (2cm environ).
Étape 2
Faites cuire les pommes de terre 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Étape 3
En attendant, faites fondre une noisette de beurre dans une poêle. Ajoutez le poulet, salez et poivrez puis faites-le dorer 2 minutes à feu vif sur une première face. Retournez-le et laissez-le cuire encore 8 minutes à feu moyen.
Étape 4
Après 20 minutes, vérifiez la cuisson des pommes de terre puis égouttez-les. La chair doit être tendre lorsque vous plantez un couteau dedans.
Étape 5
Préparez la sauce en mélangeant le tzatziki avec une cuillère à soupe d'eau par personne.
Étape 6
Coupez le poulet en tranches.
Étape 7
Dans une assiette creuse, ajoutez la mâche, les pommes de terre, le poulet et la sauce tzatziki. Ajoutez de la ciboulette si vous en avez. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 440 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Glucides | 33 g |
| Protéines | 41 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Bowl poulet, mâche & tzatziki" contient 440 Calories, 18 g de Matières grasses, 33 g de Glucides, 41 g de Protéines, 4 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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