Bowl pois chiches au cumin, quinoa & avocat

Name: Bowl pois chiches au cumin, quinoa & avocat - Que du Bon 🌱
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Cuisine: Internationale
Ingredients: 110 g Pois chiches aux épices (cuits); 110 g Quinoa (cuit); 1/2 Avocat; 100 g Tomate; 1 càs Yaourt Grec; 1 tran. Citron vert

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Plus qu'à réchauffer & on se régale !

Anaïs

Que du Bon 🌱

Très facile

1.1k

5 minutesPréparation

629 kcalPar portion

Ingrédients

110 g

Pois chiches aux épices (cuits)

110 g

Quinoa (cuit)

1/2

Avocat

100 g

Tomate

1 càs

Yaourt Grec

1 tran,

Citron vert

Assurez-vous d'avoir...

Huile d'olive (1 càc)

Recette

Étape 1

Préparez la sauce au yaourt. Dans un bol, mélangez : le yaourt grec, le jus de citron vert et un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.

Étape 2

Coupez l'avocat en deux. Retirez la peau, puis coupez-le en cubes.

Étape 3

Lavez puis coupez les tomates en cubes.

Étape 4

Servez le quinoa dans une assiette creuse avec les pois chiches, les tomates, l'avocat et la sauce au yaourt. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories	629 kcal
Matières grasses	34 g
Glucides	55 g
Protéines	18 g
Fibres	19 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Bowl pois chiches au cumin, quinoa & avocat" contient : 629 Calories ; 34 g de Matières grasses ; 55 g de Glucides ; 18 g de Protéines ; 19 g de Fibres.

Scores

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Green-score A+

Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

Scores calculés par