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Tortellini crémeux aux poireaux & noix
15 reviewsCes tortellini bien crémeux, vont vous réconcilier avec le poireau !
Ingredients
Make sure you have...
Utensils
Stovetop, Frying pan, Pot (small)
recipe
Step 1
Coupez les extrémités du poireau puis émincez-le finement. Placez-le dans une passoire et rincez abondamment pour retirer les impuretés.
Step 2
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez l'ail râpé et le poireau. Salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence. Faites-les revenir 6 à 7 minutes, en mélangeant.
Step 3
Pendant ce temps, dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les tortellini selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-les et réservez.
Step 4
Vérifiez la cuisson des poireaux puis ajoutez la crème. Mélangez bien et poursuivez la cuisson 1 minute supplémentaire.
Step 5
Ajoutez ensuite les tortellini et mélangez à nouveau.
Step 6
Servez les tortellini crémeux aux poireaux dans une assiette creuse. Parsemez de noix concassées, si vous en avez puis re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Personal notes
Add your own flavor!
Nutrition facts
Average estimated amount for one serving
| Energy | 548 cal. |
| Fat | 28 g |
| Carbohydrates | 55 g |
| Protein | 15 g |
| Fiber | 10 g |
Values are based on an average estimate for one serving. All nutrition information presented on Jow is intended for informational purposes only. If you have any concerns or questions about your health, please consult with a health-care professional.
On average, one serving of the recipe "Tortellini crémeux aux poireaux & noix" contains 548 Energy, 28 g of Fat, 55 g of Carbohydrates, 15 g of Protein, 10 g of Fiber.
Price per portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Please note, the price above is dependent on your grocer and the available products in the grocery store you chose.
Scores
C Nutri-score
The Nutri-score is an indicator intended for understanding nutritional information. Recipes or products are classified from A to E according to their food composition to promote (fiber, proteins, fruits, vegetables, legumes, etc.) and foods to limit (energy, saturated fatty acids, sugars, salt, etc.).
A+ Green-score
The Green-score is an indicator representing the environmental impact of food products. The recipes or products are classified from A+ to F. It takes into account several factors on the pollution of air, water, oceans, soil, as well as the impacts on the biosphere. These impacts are studied throughout the product life cycle.
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