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Steak & frites à la mexicaine
Give a review!Un steak-frites généreux & relevé juste comme il faut !
Ingredients
Make sure you have...
Utensils
Stovetop, Frying pan and Oven.
Recipe
Step 1
Préchauffez le four à 200°C. Disposez les frites sur une plaque recouverte de papier cuisson, faites-les cuire selon les instructions du paquet.
Step 2
Pendant ce temps, épluchez puis émincez les oignons rouges.
Step 3
Préparez le guacamole. Dans un bol, écrasez l'avocat. Ajoutez la moitié des oignons rouges et le mélange d'épices mexicaines. Salez, poivrez et mélangez.
Step 4
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu vif. Ajoutez le steak et faites-le cuire 2 minutes sur chaque face, pour une cuisson saignante. Salez et poivrez. Réservez hors du feu quelques minutes, avant de le découper en lamelles.
Step 5
En parallèle, réchauffez la sauce au cheddar selon les instructions du paquet, à la casserole ou au micro-ondes.
Step 6
Une fois les frites dorées, sortez le plat du four.
Step 7
Servez les frites dans une assiette ou un plat avec la sauce au cheddar, le steak coupé en lamelles et le guacamole. Parsemez du reste des oignons rouges et re-assaisonnez selon vos goûts. Dégustez aussitôt, c'est prêt !
Personal notes
Add your own flavor!
Nutrition facts
Average estimated amount for one serving
| Energy | 878 cal. |
| Fat | 63 g |
| Carbohydrates | 38 g |
| Protein | 36 g |
| Fiber | 8 g |
Values are based on an average estimate for one serving. All nutrition information presented on Jow is intended for informational purposes only. If you have any concerns or questions about your health, please consult with a health-care professional.
On average, one serving of the recipe "Steak & frites à la mexicaine" contains: 878 Energy ; 63 g of Fat ; 38 g of Carbohydrates ; 36 g of Protein ; 8 g of Fiber.
Price per portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Please note, the price above is dependent on your grocer and the available products in the grocery store you chose.
Scores
C Nutri-score
The Nutri-score is an indicator intended for understanding nutritional information. Recipes or products are classified from A to E according to their food composition to promote (fiber, proteins, fruits, vegetables, legumes, etc.) and foods to limit (energy, saturated fatty acids, sugars, salt, etc.).
D Green-score
The Green-score is an indicator representing the environmental impact of food products. The recipes or products are classified from A+ to F. It takes into account several factors on the pollution of air, water, oceans, soil, as well as the impacts on the biosphere. These impacts are studied throughout the product life cycle.
Scores computed by
Reviews
