Saumon et légumes rôtis

Step 1

Préchauffez votre four à 200°C. Placez les pommes de terre* sur une plaque. *Consultez nos tips pour cette étape

Step 2

Coupez-les si elles sont trop grosses.

Step 3

Ajoutez un filet d'huile d'olive et salez. Enfournez pendant 20 minutes à 200°C.

Step 4

Pendant ce temps, épluchez les échalotes et coupez-les en 4. (Optionnel : coupez vos tomates si elles sont trop grosses).

Step 5

Sortez le plat du four après 20 minutes et ajoutez les tomates, les échalotes, le romarin (ou le thym) et le vinaigre balsamique.

Step 6

Mélangez le tout puis ré-enfournez pendant 15 minutes.

Step 7

Une fois les 15 minutes écoulées, ajoutez les filets de saumon et cuire 10 minutes de plus jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit.

Step 8

Sortez le plat du four.

Step 9

Servez. C'est prêt !