Samoussas au thon & petits pois au air-fryer

Step 1

Préparez la garniture. Dans un bol, ajoutez : le chèvre frais, le thon et les petits pois préalablement égouttés. Salez, poivrez et mélangez.

Step 2

Coupez les feuilles de brick en deux. Utilisez une feuille pour deux samoussas. Prenez une demi-feuille de brick et huilez-la légèrement. Divisez la farce pour que vous en ayez suffisamment pour faire vos samoussas : 3 par personne.

Step 3

Ajoutez un peu de farce sur un bord de la demi-feuille de brick. Rabattez la feuille par le bas puis formez un triangle. Renouvelez le geste consistant à reporter successivement le triangle de bas en haut et de haut en bas. Recommencez autant de fois que de bricks nécessaires.

Step 4

Disposez les samoussas dans le panier du air-fryer avec la grille. Faites-les cuire au air-fryer 7 minutes à 200°C.

Step 5

Une fois bien dorés, sortez les samoussas au thon & petits pois du air-fryer. Servez-les dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !