Salade de pâtes au jambon & tomates cerises

Step 1

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-les puis rincez-les à l'eau froide pour stopper la cuisson.

Step 2

Pendant ce temps, lavez puis coupez les tomates cerises en deux.

Step 3

Préparez la vinaigrette. Dans un bol, mélangez : la moutarde, le vinaigre balsamique et une cuillère à soupe d'huile d'olive par personne. Salez et poivrez.

Step 4

Dans un saladier, ajoutez : les pâtes, les tomates cerises, les dés de jambon et le parmesan. Versez la vinaigrette par-dessus le tout. Parsemez d'herbes de Provence et mélangez.

Step 5

Servez la salade de pâtes au jambon & tomates cerises dans une assiette. Re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !