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Salade de lentilles au Pavé d'Affinois & concombre

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Laissez-vous surprendre par la douceur de cette salade !

Barbara
Barbara
Very easy
A Nutri-scoreA+ Green-score
429

3 minutePrep time

381 cal.Per serving

Ingredients

recipe

Lentils (cooked)

Step 1

Si besoin, réchauffez les lentilles selon les instructions du paquet. Réservez.

Cucumber

Step 2

Lavez puis coupez le concombre en demi-lunes.

Shallot

Step 3

Épluchez puis émincez finement les échalotes.

Mini Pavé d'Affinois

Step 4

Coupez les Pavés d'Affinois en 2 ou en 4.

Lemon
Dijon mustard

Step 5

Préparez la vinaigrette. Dans un bol, mélangez : le jus de citron, la moutarde et une cuillère à soupe d'huile d'olive par personne. Salez et poivrez.

Step 6

Dans un saladier, ajoutez : les lentilles, le concombre, les échalotes et les cubes de pavé d'Affinois. Versez la vinaigrette par-dessus le tout et mélangez.

Chives (fresh)

Step 7

Servez la salade de lentilles au Pavé d'Affinois & concombre dans une assiette creuse. Parsemez de ciboulette ciselée, si vous en avez, puis re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !

Personal notes

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Nutrition facts

Average estimated amount for one serving

Energy381 cal.
Fat29 g
Carbohydrates14 g
Protein13 g
Fiber7 g

Values are based on an average estimate for one serving. All nutrition information presented on Jow is intended for informational purposes only. If you have any concerns or questions about your health, please consult with a health-care professional.

On average, one serving of the recipe "Salade de lentilles au Pavé d'Affinois & concombre" contains: 381 Energy ; 29 g of Fat ; 14 g of Carbohydrates ; 13 g of Protein ; 7 g of Fiber.

Price per portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Please note, the price above is dependent on your grocer and the available products in the grocery store you chose.

Scores

A Nutri-scoreA+ Green-score

A Nutri-score

The Nutri-score is an indicator intended for understanding nutritional information. Recipes or products are classified from A to E according to their food composition to promote (fiber, proteins, fruits, vegetables, legumes, etc.) and foods to limit (energy, saturated fatty acids, sugars, salt, etc.).

A+ Green-score

The Green-score is an indicator representing the environmental impact of food products. The recipes or products are classified from A+ to F. It takes into account several factors on the pollution of air, water, oceans, soil, as well as the impacts on the biosphere. These impacts are studied throughout the product life cycle.

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Salade de lentilles au Pavé d'Affinois & concombre