Salade de légumes rôtis au air-fryer & poulet

Step 1

Si vous le souhaitez, épluchez le potimarron. Coupez-le en 2, puis videz-le. Coupez-le ensuite en cubes.

Step 2

Épluchez puis coupez les pommes de terre en cubes.

Step 3

Épluchez puis coupez les oignons en cubes.

Step 4

Dans le panier du air-fryer avec la grille, ajoutez : la courge, les pommes de terre, les oignons et l'ail râpé. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive. Mélangez, puis faites cuire au air-fryer 15 à 200°C.

Step 5

Au bout de 15 minutes, sortez les légumes du air-fryer. Remuez-les bien, puis poursuivez la cuisson au air-fryer 10 à 15 minutes à 200°C.

Step 6

En parallèle, déposez les aiguillettes de poulet dans le panier du air-fryer avec la grille. Badigeonnez-les d'un petit filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Faites-les cuire au air-fryer 8 à 10 minutes à 200°C.

Step 7

Une fois le poulet cuit à cœur et les légumes bien dorés, sortez-les du air-fryer.

Step 8

Préparez la vinaigrette. Dans un bol, mélangez : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez.

Step 9

Coupez les aiguillettes de poulet en morceaux, si vous le souhaitez.

Step 10

Servez la salade verte dans une assiette avec les légumes rôtis et les morceaux de poulet. Versez la vinaigrette par-dessus le tout et mélangez. C'est prêt !