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Une salade de chèvre chaud comme vous ne l'avez jamais vue !
Make sure you have...
Oven, Brush, Skewers, Baking dish, Parchment paper
Step 1
Préchauffez le four à 200°C. Coupez les feuilles de brick en 4. Comptez 1,5 feuilles de brick par personne.
Step 2
Badigeonnez les feuilles de brick avec de l'huile d'olive à l'aide d'un pinceau ou d'une cuillère. Doublez l'épaisseur avec un autre quart de feuille de brick par dessus*. *Consultez nos tips pour cette étape
Step 3
Déposez 1 cuillère de chèvre frais sur chaque quart de feuille de brick. Salez, poivrez et refermez le tout en aumônière à l'aide d'un cure dent.
Step 4
Déposez les petits croustillants sur une plaque allant au four et versez un filet de miel sur le dessus.
Step 5
Enfournez pendant 15 minutes à 200°C.
Step 6
Mélangez la moutarde à l'ancienne avec le vinaigre et 1 cuillère à café de miel par personne. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive par personne. Salez, poivrez et mélangez.
Step 7
Sortez les croustillants du four et servez avec la salade, ajoutez la vinaigrette, c'est prêt !
Pour des aumônières plus croustillantes, doublez les feuilles de brick lors du montage !
- Camille U, Diététicienne
Personal notes
Add your own flavor!
Nutrition facts
Average estimated amount for one serving
Energy | 401 cal. |
Fat | 27 g |
Carbohydrates | 25 g |
Protein | 13 g |
Fiber | 2 g |
Values are based on an average estimate for one serving. All nutrition information presented on Jow is intended for informational purposes only. If you have any concerns or questions about your health, please consult with a health-care professional.
On average, one serving of the recipe "Salade aux croustillants de chèvre" contains 401 Energy, 27 g of Fat, 25 g of Carbohydrates, 13 g of Protein, 2 g of Fiber.
Price per portion
€ | Nos recettes à -2 € par portion |
€€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
€€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Please note, the price above is dependent on your grocer and the available products in the grocery store you chose.
Scores
D Nutri-score
The Nutri-score is an indicator intended for understanding nutritional information. Recipes or products are classified from A to E according to their food composition to promote (fiber, proteins, fruits, vegetables, legumes, etc.) and foods to limit (energy, saturated fatty acids, sugars, salt, etc.).
B Eco-score
The Eco-score is an indicator representing the environmental impact of food products. The recipes or products are classified from A to E. It takes into account several factors on the pollution of air, water, oceans, soil, as well as the impacts on the biosphere. These impacts are studied throughout the product life cycle.
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