Quatre-quarts

Step 1

Préchauffez le four à 180°C. Passez le beurre 30 secondes au micro-ondes pour le ramollir.

Step 2

Placez le beurre dans un récipient, ajoutez le sucre et mélangez au fouet.

Step 3

Ajoutez les œufs un par un et mélangez avant d'en incorporer un nouveau.

Step 4

Ajoutez la farine petit à petit en mélangeant au fouet.

Step 5

Ajoutez la levure et mélangez.

Step 6

Beurrez un moule à cake (le nôtre fait 29 x 10 cm). Versez-y la préparation et enfournez 40 minutes en chaleur tournante à 180°C.

Step 7

Une fois que le cake est bien doré, plantez votre couteau au centre. S'il ressort propre, le cake est prêt, sinon re-enfournez 2 à 3 minutes. Laissez refroidir avant de déguster. C'est prêt !