Pizza calzone au jambon & champignons

Step 1

Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez les champignons en fines lamelles.

Step 2

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les champignons. Salez, poivrez et faites-les cuire 6 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Step 3

Pendant ce temps, coupez les olives en morceaux.

Step 4

Déroulez la pâte à pizza sur une plaque allant au four. Étalez la sauce tomate sur la moitié de la pâte, en laissant un rebord de 2 cm.

Step 5

Ajoutez le jambon déchiré en morceaux, les champignons, les olives et la mozzarella râpée.

Step 6

Refermez les bords en les soudant avec une fourchette ou avec le bout des doigts. Enfournez 10 minutes à 200°C.

Step 7

Une fois la pizza dorée et cuite, sortez-la du four. Servez la pizza calzone au jambon & champignons dans une assiette avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !