Pancake géant choco-banane au four

Step 1

Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, mélangez : la farine, la levure et une pincée de sel.

Step 2

Dans un second saladier, ajoutez : les œufs et le sucre. Fouettez le tout.

Step 3

Faites fondre le beurre.

Step 4

Ajoutez le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mélangez à nouveau.

Step 5

Versez le mélange lait/œufs dans la farine. Mélangez à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez.

Step 6

Épluchez puis coupez les bananes en rondelles.

Step 7

Concassez grossièrement le chocolat.

Step 8

Versez la préparation dans une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson (la nôtre fait 37 x 27 cm).

Step 9

Ajoutez les bananes et le chocolat sur le dessus. Enfournez 15 à 18 minutes à 200°C.

Step 10

Une fois le pancake géant choco-banane bien cuit, sortez le plat du four. Découpez-le en carrés*. C'est prêt ! * Consultez nos astuces pour cette étape.