Gâteau aux flocons d’avoine, banane & chocolat

Step 1

Préchauffez le four à 200°C. Concassez grossièrement le chocolat.

Step 2

Dans un saladier, ajoutez les bananes et écrasez-les à l'aide d'une fourchette.

Step 3

Ajoutez les œufs, les flocons d'avoine, le lait, le sucre vanillé et le chocolat (réservez-en 30 g pour la décoration). Mélangez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Step 4

Beurrez ou huilez un moule à cake ou à gâteau (le nôtre fait 24 x 19 cm). Ajoutez la préparation et répartissez-la bien. Enfournez 15 minutes à 200°C.

Step 5

Pendant ce temps, concassez grossièrement les noisettes.

Step 6

Une fois le gâteau aux flocons d'avoine cuit et légèrement doré, sortez le plat du four. Ajoutez les noisettes et le reste du chocolat sur le dessus. Laissez-le tiédir avant de le découper*. C'est prêt ! * Consultez nos astuces pour cette étape