Flammeküeche chèvre miel

Step 1

Préchauffez votre four à 240°C. Épluchez, coupez l'oignon en deux et tranchez-le en lamelles très fines.

Step 2

Dans un bol, mélangez le fromage blanc et la crème fraîche, salez et poivrez.

Step 3

Coupez la bûche de chèvre en rondelles.

Step 4

Étalez la pâte sur une plaque de cuisson. Si vous le souhaitez, pliez les bords de la pâte pour une jolie flammeküeche.

Step 5

Étalez le mélange crème fraîche/fromage blanc sur la pâte.

Step 6

Répartissez les oignons, les lardons et les rondelles de chèvre sur la pâte. Poivrez puis enfournez pour 10-15 minutes à 240°C.

Step 7

Sortez la flammeküeche du four, ajoutez le miel et dégustez immédiatement. C'est prêt !