Tatin de tomates
106 avisPour un bel effet au centre de votre table, ne cherchez pas plus loin ou plus compliqué, la Tatin se décline à merveille.
Ingrédients pour 1 tarte
Ustensiles
Four, Poêle, Plaques de cuisson, Plat à tarte
recette
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C. Coupez les tomates en 2 dans le sens de la longueur.
Étape 2
Dans une poêle, faites fondre le sucre et le vinaigre balsamique et faites-le frémir pendant 1 min.
Étape 3
Ajoutez ensuite les tomates et faire revenir à feu doux 5 minutes de chaque côté. Salez poivrez.
Étape 4
Placez les tomates dans le moule.
Étape 5
Disposez ensuite la pâte sur le dessus en rabattant les bords vers l'intérieur. Piquez la pâte. Enfournez à 200°C pendant 30 minutes.
Étape 6
Attendre 2 minutes avant de démouler. Présentez face tomates, salez, poivrez, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 272 kcal |
| Matières grasses | 13 g |
| Glucides | 35 g |
| Protéines | 5 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Tatin de tomates" contient 272 Calories, 13 g de Matières grasses, 35 g de Glucides, 5 g de Protéines, 2 g de Fibres.
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