Tartine caprese & salmorejo
Soyez le premier à donner votre avisL'union de l'Italie et d'Espagne dans l'assiette !
4 minutePréparation
443 kcalPar portion
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
recette
Étape 1
Lavez puis coupez les tomates en rondelles.
Étape 2
Coupez la mozzarella en tranches.
Étape 3
Lavez puis coupez le concombre en dés.
Étape 4
Faites toaster le pain, si vous le souhaitez. Disposez les tranches de tomates et de mozzarella sur le pain. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive.
Étape 5
Servez les tartines caprese dans une assiette avec un filet de crème balsamique sur le dessus. Versez le gaspacho bien frais dans un bol ou une assiette creuse. Ajoutez les dés de concombre sur le dessus et quelques feuilles de basilic, si vous en avez. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 443 kcal |
| Matières grasses | 23 g |
| Glucides | 37 g |
| Protéines | 17 g |
| Fibres | 7 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Tartine caprese & salmorejo" contient : 443 Calories ; 23 g de Matières grasses ; 37 g de Glucides ; 17 g de Protéines ; 7 g de Fibres.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A+
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
