Tarte à la courgette

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Une recette toute simple et qui, pour sûr, deviendra un de vos grands classiques.

Victoire
Victoire
Végétarien
Très facile
Nutri-score CEco-score A
42.5k

11 minutes

Préparation

37 minutes

Cuisson

471 kcal

Par portion

Ingrédients pour 1 tarte

Ustensile

Four

recette

Pâte feuilletée

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte sur une plaque allant au four. Piquez-là à l'aide d'une fourchette, puis enfournez 7 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Courgette

Étape 2

Pendant ce temps, lavez puis coupez les courgettes en fines rondelles.

Chèvre (bûche)

Étape 3

Coupez la bûche de chèvre en rondelles.

Crème fraîche
Herbes de Provence

Étape 4

Préparez la crème fraîche aux herbes. Dans un bol, mélangez : la crème fraîche et les herbes de Provence.

Étape 5

Une fois la pâte légèrement dorée, sortez-la du four. Étalez la crème fraîche aux herbes par-dessus, en laissant 1 à 2 cm sur les bords.

Étape 6

Disposez les rondelles de courgettes en rosace sur le dessus. Salez, poivrez, puis ajoutez le rondelles de chèvre émiettées sur le dessus.

Étape 7

Saupoudrez la tarte d'herbes de Provence et d'un filet d'huile d'olive. Enfournez 30 minutes à 180°C, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Étape 8

Sortez la tarte du four et dégustez-la accompagnée d'une salade verte. C'est prêt !

😋 Astuce gourmandiseDomitille

Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille de mélanger une cuillère à café de moutarde à l'ancienne avec la crème et d'ajouter un filet de miel en fin de cuisson.

- Domitille, Créatrice de recettes

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories471 kcal
Matières grasses35 g
Glucides27 g
Protéines12 g
Fibres3 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Tarte à la courgette" contient 471 Calories, 35 g de Matières grasses, 27 g de Glucides, 12 g de Protéines, 3 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score CEco-score A

Nutri-score C

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score A

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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