Tacos au tofu mariné & crudités
Soyez le premier à donner votre avisOn fait quoi ce soir ? Des tacos !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle et Râpe.
Recette
Étape 1
Si besoin, épongez le tofu puis coupez-le en lamelles.
Étape 2
Préparez la marinade. Dans un bol, mélangez : la sauce soja et le miel.
Étape 3
Ajoutez les lamelles de tofu dans la marinade. Mélangez pour bien les enrober et laissez-les mariner 15 minutes.
Étape 4
Pendant ce temps, si besoin, lavez la salade puis coupez-la en lamelles.
Étape 5
Épluchez puis râpez les carottes.
Étape 6
Épluchez puis émincez les oignons rouges.
Étape 7
Préparez la sauce cacahuète. Dans un bol, mélangez : le beurre de cacahuètes et l'eau (1 cuillère à café par personne).
Étape 8
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu vif. Ajoutez le tofu et sa marinade et faites-le griller 2 à 3 minutes.
Étape 9
Réchauffez les tortillas au micro-ondes ou à la poêle. Garnissez-les ensuite avec le tofu, la salade, les carottes râpées et les oignons rouges. Assaisonnez de la sauce cacahuète. Refermez le taco au tofu mariné & crudités. Dégustez aussitôt, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 488 kcal |
| Matières grasses | 22 g |
| Glucides | 49 g |
| Protéines | 20 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Tacos au tofu mariné & crudités" contient : 488 Calories ; 22 g de Matières grasses ; 49 g de Glucides ; 20 g de Protéines ; 6 g de Fibres.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A+
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
