Steak haché, pâtes crémeuses à la tomate & haricots verts
Soyez le premier à donner votre avisUn plat express pour régaler la famille !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle et Casserole.
Recette
Étape 1
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les haricots verts 7 à 8 minutes. En fin de cuisson, égouttez-les, puis plongez-les dans l'eau froide pour stopper la cuisson.
Étape 2
En parallèle, dans une seconde casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Réservez une petite louche d'eau de cuisson, puis égouttez les pâtes en fin de cuisson.
Étape 3
Pendant ce temps, épluchez puis émincez les oignons rouges.
Étape 4
Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive, sur feu moyen. Ajoutez les oignons rouges et l'ail râpé. Faites-les cuire 2 à 3 minutes en mélangeant.
Étape 5
Ajoutez les tomates concassées, la crème et un petit filet d'eau de cuisson réservée. Salez et poivrez. Mélangez et poursuivez la cuisson 5 minutes sur feu doux.
Étape 6
En fin de cuisson, ajoutez les pâtes égouttées puis mélangez le tout.
Étape 7
En parallèle, dans une seconde poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive, sur feu vif. Ajoutez les steaks hachés. Salez et poivrez. Baissez le feu et faites-les revenir 7 à 8 minutes, sur feu doux, en les retournant régulièrement.
Étape 8
Servez les pâtes crémeuses à la tomate dans une assiette avec les haricots verts et le steak haché. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 783 kcal |
| Matières grasses | 32 g |
| Glucides | 80 g |
| Protéines | 37 g |
| Fibres | 11 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Steak haché, pâtes crémeuses à la tomate & haricots verts" contient : 783 Calories ; 32 g de Matières grasses ; 80 g de Glucides ; 37 g de Protéines ; 11 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score D
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
