Soupe de lentilles au poulet

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Comme un dahl carnivore pour les faims qui ont très faim.

Victoire
Victoire
38.9k
‚ā¨‚ā¨‚ā¨
Très facile
Nutri-score AEco-score A
Mieux manger ūüėč

10 minutes

Préparation

25 minutes

Cuisson

361 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, √Čconome

recette

Oignon jaune

√Čtape 1

√Čmincez finement l‚Äôoignon, l‚Äôail et le gingembre (ou r√Ępez-le).

Carotte (frais)

√Čtape 2

Lavez, épluchez puis coupez les carottes en rondelles.

Gingembre (frais)

√Čtape 3

Pelez le gingembre et hachez-le finement.

Poulet (escalope)

√Čtape 4

Coupez le poulet en petits morceaux.

Poulet (escalope)
Ail
Oignon jaune
Gingembre (frais)
P√Ęte de curry (rouge)

√Čtape 5

Dans une grosse casserole, ajoutez un filet d'huile d'olive, le poulet, l'ail √©minc√©, les oignons, le gingembre et la p√Ęte de curry.

√Čtape 6

Faire revenir à feu vif pendant 2-3 minutes en remuant pour faire dorer le poulet.

Tomate (chair)

√Čtape 7

Salez, poivrez, et ajoutez les tomates.

Lentilles corail
Carotte (frais)

√Čtape 8

Ajoutez les lentilles, les carottes, 1 tasse d'eau/personne (250 ml).

√Čtape 9

Laissez mijoter à feu doux à couvert 20 min.

Lait de coco

√Čtape 10

Une fois la cuisson termin√©e, ajoutez le lait de coco, salez, poivrez. (Optionnel : Servir avec de la coriandre fra√ģche si vous en avez). C'est pr√™t !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories361 kcal
Matières grasses12 g
Glucides31 g
Protéines27 g
Fibres9 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Soupe de lentilles au poulet" contient 361 Calories, 12 g de Matières grasses, 31 g de Glucides, 27 g de Protéines, 9 g de Fibres.

Prix par portion

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‚ā¨Nos recettes √† -2 ‚ā¨ par portion
‚ā¨‚ā¨Nos recettes entre 2 ‚ā¨ et 4 ‚ā¨ par portion
‚ā¨‚ā¨‚ā¨Nos recettes √† +4 ‚ā¨ par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score AEco-score A

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score A

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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