Soupe de fraises, chantilly & menthe
24 avisUn dessert tout léger pour les fins de repas un peu copieux !
6 minutesPréparation
260 kcalPar portion
Ingrédients
Ustensiles
Mixeur, Batteur
recette
Étape 1
Déposez le saladier prévu pour monter la chantilly au congélateur. Pendant ce temps, équeutez les fraises. Déposez-les dans un mixeur.
Étape 2
Ajoutez la menthe, le jus de citron et la moitié du sucre (soit 10 g par portion). Mixez jusqu'à l'obtention d'une soupe lisse.
Étape 3
Réalisez la chantilly. Tous vos ustensiles et la crème liquide doivent être bien froid. Montez votre crème avec un batteur. Ajoutez le reste du sucre soit 10 g par portion et continuez de fouetter quelques secondes.
Étape 4
Dressez la soupe de fraises dans des petits bols ou des assiettes creuses, ajoutez la crème chantilly et parsemez de menthe s'il vous en reste. Servez bien frais, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 260 kcal |
| Matières grasses | 14 g |
| Glucides | 32 g |
| Protéines | 2 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Soupe de fraises, chantilly & menthe" contient 260 Calories, 14 g de Matières grasses, 32 g de Glucides, 2 g de Protéines, 5 g de Fibres.
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