Smashed potato pops & poulet au air-fryer
Soyez le premier à donner votre avisDes smashed potatoes bien crispy pour un repas hyper gourmand !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensile
Air-fryer.
Recette
Étape 1
Disposez les cuisses de poulet dans le panier du air-fryer avec du papier cuisson. Salez, poivrez et ajoutez un petit filet d'huile d'olive. Faites-les cuire au air-fryer 10 à 15 minutes à 180°C.
Étape 2
Au bout de 15 minutes, ajoutez les potato pops dans le panier du air-fryer. Poursuivez la cuisson 5 minutes.
Étape 3
Une fois les potato pops tendres, écrasez-les à l'aide du dos d'un verre, puis poursuivez la cuisson 15 minutes à 200°C.
Étape 4
Pendant ce temps, préparez la sauce yaourt. Lavez puis ciselez finement l'aneth.
Étape 5
Dans un bol, mélangez : le yaourt grec, l'aneth et un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.
Étape 6
Préparez la vinaigrette. Épluchez puis émincez finement les échalotes.
Étape 7
Dans un second bol, mélangez : les échalotes, le vinaigre de cidre, la moutarde à l'ancienne et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne. Salez et poivrez.
Étape 8
Une fois les smashed potato pops & le poulet dorés et croustillants, sortez-les du air-fryer.
Étape 9
Servez les cuisses de poulet rôties dans une assiette avec les smashed potato pops et la salade verte. Assaisonnez avec la vinaigrette et servez le tout avec la sauce yaourt à l'aneth. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 1222 kcal |
| Matières grasses | 85 g |
| Glucides | 62 g |
| Protéines | 52 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Smashed potato pops & poulet au air-fryer" contient : 1222 Calories ; 85 g de Matières grasses ; 62 g de Glucides ; 52 g de Protéines ; 8 g de Fibres.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score C
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
