Salade poulet, blé & pesto
384 avisCâest enfin la saison des salades gourmandes Ă dĂ©guster au soleil !
Ingrédients
Ustensiles
PoĂȘle, Casserole, Plaques de cuisson
recette
Ătape 1
Pour un poulet trĂšs croustillant, si vous le souhaitez, disposez l'Ă©quivalent d'une cuillĂšre Ă soupe de farine par personne sur une assiette. Roulez l'escalope de poulet dans la farine de sorte Ă bien l'enrober.
Ătape 2
Faites fondre une noisette de beurre ou un filet d'huile dans une poĂȘle. Ajoutez le poulet et faites-le dorer 2 minutes Ă feu vif sur une premiĂšre face. Salez et poivrez puis arrosez le poulet avec le beurre fondu.
Ătape 3
Retournez le poulet sur l'autre face. Salez, poivrez et faites-le cuire 8 minutes Ă feu moyen tout en continuant de l'arroser.
Ătape 4
Pendant ce temps, faites cuire le blé selon les indications du paquet soit environ 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Ătape 5
Au bout de 5 minutes de cuisson du blĂ©, dĂ©congelez les petits-pois en les plongeant 5 minutes dans la casserole avec le blĂ©. Ăgouttez et passez le tout sous l'eau froide. RĂ©servez.
Ătape 6
Une fois le poulet cuit, coupez-le en tranches.
Ătape 7
Dans une assiette, ajoutez la salade, le blĂ© et les petits-pois. DĂ©posez les tranches de poulet et parsemez de feta. Ajoutez le pesto et rĂ©-assaisonnez selon vos goĂ»ts, c'est prĂȘt !
Pour rĂ©aliser votre propre sauce pesto, tapez âPesto maison" dans la barre de recherche de lâapplication !
- Domitille, Food editor
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 515 kcal |
| MatiĂšres grasses | 22 g |
| Glucides | 36 g |
| Protéines | 45 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Salade poulet, blé & pesto" contient 515 Calories, 22 g de MatiÚres grasses, 36 g de Glucides, 45 g de Protéines, 4 g de Fibres.
Prix par portion
| ⏠| Nos recettes à -2 ⏠par portion |
| âŹâŹ | Nos recettes entre 2 ⏠et 4 ⏠par portion |
| âŹâŹâŹ | Nos recettes Ă +4 ⏠par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destinĂ© Ă la comprĂ©hension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classĂ©s de A Ă E en fonction de leur teneur en aliments Ă favoriser (fibres, protĂ©ines, fruits, lĂ©gumes, lĂ©gumineusesâŠ) et en aliments Ă limiter (Ă©nergie, acides gras saturĂ©s, sucres, selâŠ).
Eco-score C
L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphÚre. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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