Salade pomme de terre, faisselle & petits pois

88 avis

Vous ne ferez qu’une bouchée de cette salade fraîche et gourmande !

Camille C.
Camille C.
9.6k
Très facile
Nutri-score AEco-score A

4 minutes

Préparation

30 minutes

Cuisson

283 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Passoire

recette

Pommes de terre

Étape 1

Lavez puis épluchez les pommes de terre.

Pommes de terre

Étape 2

Faites chauffer une casserole d'eau bouillante avec une pincée de sel. Ajoutez les pommes de terre puis laissez cuire 30 minutes.

Petits pois (surgelés)

Étape 3

Faites chauffer une deuxième casserole d'eau bouillante avec une pincée de sel. Ajoutez les petits pois et laissez-les cuire 6 minutes. Égouttez-les puis réservez.

Échalote

Étape 4

Pendant ce temps, épluchez puis coupez finement l'échalote.

Ciboulette

Étape 5

Ciselez la ciboulette.

Pommes de terre

Étape 6

Une fois que les pommes de terre sont cuites, égouttez-les puis coupez-les en tranches.

Pommes de terre
Petits pois (surgelés)
Échalote

Étape 7

Dans une assiette, ajoutez : les pommes de terre, les petits pois et l'échalote.

Faisselle
Citron jaune
Ciboulette

Étape 8

Ajoutez des petites cuillères de faisselle, des zestes de citron et son jus. Versez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez puis ajoutez la ciboulette ciselée. C'est prêt !

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories283 kcal
Matières grasses5 g
Glucides52 g
Protéines11 g
Fibres9 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Salade pomme de terre, faisselle & petits pois" contient 283 Calories, 5 g de Matières grasses, 52 g de Glucides, 11 g de Protéines, 9 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score AEco-score A

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score A

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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