Salade façon césar au saumon & lentilles croustillantes
Soyez le premier à donner votre avisLa salade césar comme vous ne l'avez jamais vu !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Four
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Étalez les lentilles sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonnez-les d'un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez et mélangez. Enfournez 15 à 20 minutes, en mélangeant à mi-cuisson.
Étape 2
En parallèle, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le saumon côté peau vers le bas. Salez, poivrez et faites-le griller 6 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Étape 3
Pendant ce temps, lavez puis coupez la salade en morceaux.
Étape 4
Une fois les lentilles dorées et croustillantes, sortez-les du four.
Étape 5
Dans une assiette creuse, ajoutez la salade, les lentilles, le saumon émietté et les copeaux de parmesan. Nappez le tout de sauce césar et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 396 kcal |
| Matières grasses | 26 g |
| Glucides | 11 g |
| Protéines | 26 g |
| Fibres | 7 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Salade façon césar au saumon & lentilles croustillantes" contient : 396 Calories ; 26 g de Matières grasses ; 11 g de Glucides ; 26 g de Protéines ; 7 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
