Salade de pommes de terre, tomates & concombre

185 avis

Gourmande et si simple à préparer, cette salade est un vrai régal !

Camille U.
Camille U.
35.3k
‚ā¨‚ā¨‚ā¨
Très facile
Nutri-score AEco-score A
Mieux manger ūüėč

4 minutes

Préparation

20 minutes

Cuisson

293 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole

recette

Pommes de terre (primeur)

√Čtape 1

Dans une casserole d'eau bouillante faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes.

Tomate cerise
Concombre

√Čtape 2

Pendant ce temps, découpez les tomates cerises en deux et le concombre en petits dés.

Oignon rouge
Basilic (frais)

√Čtape 3

√Čmincez finement l'oignon rouge et le basilic si vous en avez.

Moutarde à l'ancienne

√Čtape 4

Dans un petit bol, réalisez la vinaigrette en mélangeant la moutarde avec l'huile d'olive. Mélangez une cuillère à café de moutarde pour une cuillère à soupe d'huile d'olive. Vous pouvez ajouter du vinaigre si vous le souhaitez.

Pommes de terre (primeur)

√Čtape 5

Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les en 2 ou en 4 pour les plus grosses.

Pommes de terre (primeur)
Tomate cerise
Concombre
Oignon rouge
Basilic (frais)

√Čtape 6

Dans une assiette creuse ajoutez les pommes de terre, les tomates cerises, le concombre, les oignons rouges et le basilic. Ajoutez la vinaigrette, mélangez bien. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories293 kcal
Matières grasses15 g
Glucides37 g
Protéines5 g
Fibres6 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Salade de pommes de terre, tomates & concombre" contient 293 Calories, 15 g de Matières grasses, 37 g de Glucides, 5 g de Protéines, 6 g de Fibres.

Prix par portion

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‚ā¨Nos recettes √† -2 ‚ā¨ par portion
‚ā¨‚ā¨Nos recettes entre 2 ‚ā¨ et 4 ‚ā¨ par portion
‚ā¨‚ā¨‚ā¨Nos recettes √† +4 ‚ā¨ par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score AEco-score A

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score A

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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