Ricotta fouettée, thon & tomates cerises rôties

64 avis

Une recette simple & gourmande qui vous garantira un effet “Wouahou” à la maison !

Camille U.
Camille U.
4.3k

1 minute

Préparation

8 minutes

Cuisson

529 kcal

Par portion

Ustensiles

Poêle, Plaques de cuisson

recette

Tomate cerise

Étape 1

Dans une poêle bien chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive et les tomates cerises. Option : parsemez d'herbes de Provence si vous en avez. Salez, poivrez, puis laissez cuire 3 minutes à feu vif. Couvrez la poêle et continuez la cuisson 5 minutes à feu doux.

Ricotta
Ail

Étape 2

Pendant ce temps, dans un bol, ajoutez la ricotta et l'ail râpé. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez le tout vivement jusqu'à obtenir une texture onctueuse.

Quinoa (cuit)

Étape 3

Réchauffez le quinoa selon les instructions du paquet.

Étape 4

Enlevez les tomates cerises du feu et laissez tiédir quelques minutes.

Thon au piment d'Espelette
Salade (roquette)

Étape 5

Dans une assiette étalez la ricotta. Ajoutez ensuite le quinoa, les tomates cerises rôties, le thon émietté et la roquette. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories529 kcal
Matières grasses34 g
Glucides32 g
Protéines25 g
Fibres6 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Ricotta fouettée, thon & tomates cerises rôties" contient 529 Calories, 34 g de Matières grasses, 32 g de Glucides, 25 g de Protéines, 6 g de Fibres.

Prix par portion

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Ricotta fouettée, thon & tomates cerises rôties
Très facile